Gianola, C La Industria de la Fruta Seca, en Almibar y Confitada / por C. Gianola - 3 ed. - Madrid : Paraninfo, 1986 - 182 p. LCCN: 173347 Subjects--Topical Terms: Fruta secaFruta--industria Fruta--procesado Dewey Class. No.: 664.8 G5 1986