TY  - BOOK
AU  - Ducar Maluenda, Pedro, ed.
AU  - López Lorenzo, Venancio, ed. 
TI  - Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala
SN  - 84-200-0040X
U1  - 664.8 C66 1976 
PY  - 1976///
CY  - España
PB  -  Acribia
KW  - Fruits
KW  - Food preservation
KW  - Fruta
KW  - Preservación de alimentos
KW  - Vegetables
KW  - Verduras
N1  - Traducción del Boletín No. 21, Home Presevation of Fruit and Vegetables
ER  -