Martínez Estrada, J. Jorge M.

Materiales flexibles para el envasado de frutas y hortalizas industrializadas / J. Jorge M. Martínez Estrada - España : Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, 1978 - 95 h.

En portada: Curso de alta especialización en tecnología de alimentos

Bibliografía: h. 91-95

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Envasado de alimentos
Food packaging
Fruits--Preservation
Frutos--Preservación
Materiales para envasado
Packaging materials
Vegetables--Preservation
Verduras--Preservación

664.8028 M37 1978