Materiales flexibles para el envasado de frutas y hortalizas industrializadas
Martínez Estrada, J. Jorge M.
creator
text
xx
España
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
1978
monographic
und
95 h.
J. Jorge M. Martínez Estrada
En portada: Curso de alta especialización en tecnología de alimentos
Bibliografía: h. 91-95
Envasado de alimentos
Food packaging
Fruits
Preservation
Frutos
Preservación
Materiales para envasado
Packaging materials
Vegetables
Preservation
Verduras
Preservación
664.8028 M37 1978
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