Meyer, Marco R. <br/><br/>
Elaboración de Frutas y Hortalizas  / 
Marco R. Meyer y Gaetano Paltrinieri ; colaboración G. Solís Carbajal...[et al.] 
 - México  :   SEP  :,   Trillas,  1981 
 - 114 p. 
 - Manuales para Educación Agropecuaria. Área Industrias rurales .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1106-8 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173358 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruits--Industry and trade  <br/>Fruits--Preservation  <br/>Frutas--Industria y comercio  <br/>Frutas--Preservación  <br/>Vegetables--Industry and trade  <br/>Vegetables--Preservation<br/>Vegetales--Industria y comercio  <br/>Vegetales--Preservación  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.807 M49 1981