Muller, Gunther <br/><br/>
Microbiología de los Alimentos Vegetales  / 
por Gunther Muller, Peter Lietz y Hans-dieter Much. 
 - Zaragoza :   Acribia,       
 - 291 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173362 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Alimentos-bacterilogía I. Lietz, Peter I.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 M8Y