Saucedo Veloz, Crescenciano <br/><br/>
Pre-enfriamiento de Frutas y Hortalizas, (principios, métodos y recomendaciones) 

 - Chapingo, México, Dia.  1981 
 - 97 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173369 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Frutas y hortalizas - conservación i. t.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 S3