TY  - BOOK
AU  - Saucedo Veloz,Crescenciano
TI  - Pre-enfriamiento de Frutas y Hortalizas, (principios, métodos y recomendaciones)
U1  - 664.8 S3 
PY  - 1981///
CY  - Chapingo, México, Dia.
KW  - Frutas y hortalizas - conservación i. t.
ER  -