TY  - BOOK
AU  - Southgate, David
AU  - Ducar Maluenda, Pedro, tr.
TI  - Conservación de frutas y hortalizas
SN  - 84-200-0726-9
U1  - 664.8 S68 1992 
PY  - 1992///
CY  - España
PB  -  Acribia
KW  - Food preservation
KW  - Fruits
KW  - Preservation
KW  - Frutos
KW  - Preservación
KW  - Preservación de alimentos
KW  - Vegetables
KW  - Verduras
N1  - Título original: Home preservation of fruit and vegetables
ER  -