01236nam a2200361Ia 4500 dia_2875 CHAP 20241114182004.0 220117s1997 xx 000 0 und d 173373 84-200-0831-1 CHAP 664.85 F78 1997 Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas / edición Robert C. Wiley ; traducción José Fernández-Salguero Carretero Zaragoza, España : Acribia, 1997 xi, 362 p. Título original: Minimally processed refrigerated fruits & vegetables I.199786 Incluye bibliografías TP440 F78 1997 Almacenamiento de alimentos 148411 Almacenamiento en frío 133569 Cold storage 146929 Food storage 148413 Legumbres Almacenamiento 65682 Vegetables Storage 153657 Fernández-Salguero Carretero, José 144883 Wiley, Robert C., ed. 153658 664.85 F78 1997 M 5332271997 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 173373 173373 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 0 664.85 F78 1997 dia_004742 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO