Paczka, Alejandro <br/><br/>
Conservación y aprovechamiento de productos alimenticios  / 
Alejandro Paczka 
 - 2a ed. 
 - México  :   Bartolome Trucco,  1953 
 - 547 p. 
<br/><br/> Material fotocopiado 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173382 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food preservation<br/>Preservación de alimentos  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 P33 1953