Reporte técnico de la investigación sobre comportamiento en refrigeración de cuatro variedades de manzana de Zacatlán, Puebla  / 
coordinación Francisco Guillén S. ; colaboración Enrique Velarde G., Jorge Castillo M. y Félix Becerra I. 
 - México  :   Escuela Nacional de Agricultura. Departamento de Industrias Agrícolas,  1969 
 - 4 v. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173405 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Apples--Food preservation  <br/>Apples--Refrigeration<br/>Manzanas--Preservación de alimentos  <br/>Manzanas--Refrigeración  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.87248 R47 1969