Reporte técnico de la investigación sobre comportamiento en refrigeración de cuatro variedades de manzana de Zacatlán, Puebla
Becerra I., Félix, colab.
Castillo M., Jorge, colab.
Guillén S., Francisco, coord.
Velarde G., Enrique, colab.
text
xx
México
Escuela Nacional de Agricultura. Departamento de Industrias Agrícolas
1969
monographic
und
4 v.
coordinación Francisco Guillén S. ; colaboración Enrique Velarde G., Jorge Castillo M. y Félix Becerra I.
Apples
Food preservation
Apples
Refrigeration
Manzanas
Preservación de alimentos
Manzanas
Refrigeración
664.87248 R47 1969
173405
220117
20230516140852.0
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