TY  - BOOK
AU  - Becerra I., Félix, colab.
AU  - Castillo M., Jorge, colab. 
AU  - Guillén S., Francisco, coord. 
AU  - Velarde G., Enrique, colab. 
TI  - Reporte técnico de la investigación sobre comportamiento en refrigeración de cuatro variedades de manzana de Zacatlán, Puebla
U1  - 664.87248 R47 1969 
PY  - 1969///
CY  - México
PB  -  Escuela Nacional de Agricultura. Departamento de Industrias Agrícolas
KW  - Apples
KW  - Food preservation
KW  - Refrigeration
KW  - Manzanas
KW  - Preservación de alimentos
KW  - Refrigeración
ER  -