Rosenstein Ster, Emilio <br/><br/>
Diccionarios de especialidades para la industria alimentaria  / 
Emilio Rosenstein Ster ; edición Delia Gómez-Navas Chapa 
 - 14a ed. 
 - México  :   P.L.M.,  2004 
 - 576 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-5887-00-4 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173436 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry--Dictionaries<br/>Industria de los alimentos--Diccionarios  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 664.03 R67 2004