TY  - BOOK
AU  - Schiffner, Eberhard
TI  - Cultivos Bacterianos en las Industrias Cárnicas
U1  - 664.902 S2Y 
PY  - 1975///
CY  - Zaragoza, (España) Acribia
KW  - Alimentos
KW  - bacteorología
KW  - Carne
KW  - Industria de la carne
ER  -