Garriga Bonjoch, Mateo <br/><br/>
Manual del Chacinero, Elaboración de Salazones Embutidos y toda Clase de Productos del Cerdo  / 
por Mateo Garriga Bonjoch 
 - Barcelona, Sintes  1978 
 - 158 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173448 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos <br/>Tocineria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9028 G3