Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
Cano Muñoz, Germán
creator
text
it
1991
1a edición
monographic
spa
143 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, planos, fotos
specialized
Germán Cano Muñoz
Carne congelada
Sistemas de refrigeración
Manuales
Congeladores
Refrigeradores
Frozen meat
Cooling systems
Handbooks, manuals, etc
Freezers
Refrigerators
TS1962 .C36 1991
664.92 C36 1991
Estudio FAO. Producción y sanidad animal (FAO)
92
92-5-302788-6
173461
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