01138nam a2200361Ia 4500 dia_2961 CHAP 20251023155209.0 220117s1980 xx 000 0 und d 173464 84-200-0450-2 CHAP 664.92 J37 1980 Jasper, Werner 61213 Conservación de la carne por el frío / Werner Jasper y Rainer Placzek ; traducción Jaime Esaín Escobar España : Acribia, 1980 131 p. Título original: Kältekonservierung von Fleisch C/e Bibliografía: p. 127-129 TS1962 J37 1980 Alimentos congelados 4302 Carne Conservación 19066 Frigoríficos 43317 Frozen foods 147452 Meat Preservation 150954 Esaín Escobar, Jaime, tr. 138346 Placzek, Rainer, coaut. 153826 664.92 J37 1980 M 5232271980 sp amn 8222223322spa16 LIBRO ddc 173464 173464 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 Compra Librería Gaona F. 1688 / R. (17/04/1989) 36840.80 C/e 0 664.92 J37 1980 dia_003148 2022-01-18 00:00:00 1 LIBRO