TY  - BOOK
AU  - Mulet Pons, Antonio ed.
TI  - Herramientas de Cálculo en Ingeniería de Alimentos
U1  - 620.04 M8 
PY  - 1998///
CY  - Valencia (España) Universidad Politécnica de Valencia
KW  - Cálculo
KW  - Ingeniería
KW  - Ingeniería en alimentos
N1  - C/e
ER  -