Parry, R. ed. Envasado de los Alimentos en Atmosfera Modificada / por R. Parry - Madrid (España) A. Madrid Vicente 1993 - 331 p. C/e LCCN: 173483 Subjects--Topical Terms: Conservación de alimentosEnvasamiento y preservación de alimentos Dewey Class. No.: 664.0282 P3