Hernández, Mercedes <br/><br/>
Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico  / 
Mercedes Hernández, Adolfo Chávez y Héctor Bourges 
 - 6a ed. 
 - México  :   Instituto Nacional de la Nutrición,  1974 
 - 34 h. 
<br/><br/>Bibliografía: h. 33-34 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173486 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composición alimentaria  <br/>Food composition  <br/>Nutritive value<br/>Valor nutritivo  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1 H47 1974