TY  - BOOK
AU  - Hernández, Mercedes
AU  - Bourges, Héctor, coaut.
AU  - Chávez, Adolfo, coaut. 
ED  - Instituto Nacional de la Nutrición (México). División de Nutrición
TI  - Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico
U1  - 641.1 H47 1974 
PY  - 1974///
CY  - México
PB  -  Instituto Nacional de la Nutrición
KW  - Composición alimentaria
KW  - Food composition
KW  - Nutritive value
KW  - Valor nutritivo
N1  - Bibliografía: h. 33-34
ER  -