Sielaff, Heinz coord. <br/><br/>
Tecnología de la Fabricación de Conservas  / 
por Heinz Sielaff 
 - Zaragoza, España, Acribia  2000 
 - 287 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173535 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.Tecnología de alimentos <br/>Conservación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 S5Y