TY  - BOOK
AU  - Adaskaveg, James E., colab.
AU  - Kader, Adel A., ed. 
TI  - Postharvest technology of horticultural crops
SN  - 1-879906-51-1
U1  - 633.3 P67 2002 
PY  - 2002///
CY  - Estados Unidos de América
PB  -  University of California
KW  - Agricultural processing
KW  - Cultivos alimenticios
KW  - Tecnología poscosecha
KW  - Cultivos hortícolas
KW  - Food crops
KW  - Postharvest technology
KW  - Horticultural crops
KW  - Procesamiento agrícola
N1  - Incluye bibliografías
ER  -