Principios básicos de la cata de vinos : manual de cata  / 
Alberto Reyes Dorantes...[et al.] 
 - México  :   Universidad Autónoma Metropolitana,  2000 
 - 92 p. 
 - Libros de texto, manuales de prácticas y antologías .
<br/><br/>Bibliografía: p. 89-92 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-654-645-6 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173614 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.Vinicultura--Manuales, etc.  <br/>Winemaking
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.13 P75 2000