TY  - BOOK
AU  - Wiley, Robert C.
TI  - Minimally Processed Refrigerated Fruits & Vegetables
SN  - 0-412-05571-6
U1  - 664.85 W5 
PY  - 1994///
CY  - New york, USA
PB  -  Chapman & Hall
KW  - 1.Alimentos
KW  - congelación
KW  - Alimentos
KW  - almacenamiento
KW  - Vegetales
ER  -