zona del bajío Velázquez Castillo, Alejandra coordinadora text mx México El autor 2005 monographic spa cerca 100 hojas : diagramas Empresas visitadas: -- 1. Técnica mexicana de alimentación (Grupo Prisma) -- 2. Conservas San Miguel -- 3. Empresa Mar-Bran -- 4. Cristalita, S. A. de C. V. -- 5. Vinos Freixenet -- 6. Alprodel -- 7. Ingenio José María Martínez, S. A. de C. V -- 8. Gunter \ 9. La Moderna, S. A. de C. V. -- 10. Industrializadora de Cárnicos del Bajío, S. A. de C. V. -- 11. Planta Grupo Modelo de Guadalajara -- 12. Planta Yakult Guadalajara -- 13. GRUMA -- 14. Tequila Corralejo -- 15. Cajeta La Tradicional -- 16. Curtiduría y Maquilas Muñoz -- 17. Molinos de la Moderna, Planta Irapuato -- 18. Conservas San Miguel specialized coordinadora Alejandra Velázquez Castillo 4° año Grupo 4 Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2005 Industria de los alimentos México Guanajuato Industria de los alimentos México Jalisco Food industry Mexico Guanajuato Food industry Mexico Jalisco mxchpua 220117 20240227183812.0 dia_3167