TY - BOOK AU - Velázquez Castillo,Alejandra TI - Reporte de viaje generacional : : zona del bajío PY - 2005/// CY - México PB - El autor KW - Industria de los alimentos KW - México KW - Guanajuato KW - Jalisco KW - Food industry KW - Mexico N1 - 4° año Grupo 4; Viaje de Estudios; Empresas visitadas: -- 1. Técnica mexicana de alimentación (Grupo Prisma) -- 2. Conservas San Miguel -- 3. Empresa Mar-Bran -- 4. Cristalita, S. A. de C. V. -- 5. Vinos Freixenet -- 6. Alprodel -- 7. Ingenio José María Martínez, S. A. de C. V -- 8. Gunter \ 9. La Moderna, S. A. de C. V. -- 10. Industrializadora de Cárnicos del Bajío, S. A. de C. V. -- 11. Planta Grupo Modelo de Guadalajara -- 12. Planta Yakult Guadalajara -- 13. GRUMA -- 14. Tequila Corralejo -- 15. Cajeta La Tradicional -- 16. Curtiduría y Maquilas Muñoz -- 17. Molinos de la Moderna, Planta Irapuato -- 18. Conservas San Miguel ER -