Estudio técnico-ingenieril de una planta agroindustrial Agrícola Tarriba S. de R. L. de C. V., La Cruz, Sinaloa, México / 
coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaborador Martín Barrera Fernández...[et al.] 
 - México :  El autor,  2000 
 - 53 hojas :   ilustraciones, tablas, gráficas, planos 
<br/><br/> Grado : 7° año  
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hoja 44 
<br/><br/>Contiene 7 planos : --<br/>1.Diagrama de flujo de tomate bola y saladette de la empresa Tarriba --<br/>2.Diagrama de flujo de pepino y chile --<br/>3.Distribución de áreas de proceso de tomate (Esc. 1:300) --<br/>4.Distribución de áreas del proceso de pepino y chile (Esc. 1:150) --<br/>5.Distribución de equipo de tomate saladette (Esc. 1:150) --<br/>6.Distribución de equipo de tomate bola (Esc. 1:200) --<br/>7.Distribución de equipo del proceso de pepino y chile (Esc. 1:100) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chile  <br/>Tomate  <br/>Pepino  <br/>Envasado de alimentos  <br/>Tomatoes  <br/>Cucumbers<br/>Legumes  <br/>Food packing