TY  - BOOK
AU  - Castillo Merino,Jorge
AU  - Pérez Barrón,Juan
AU  - Carrillo Durante,Ramón
TI  - Introducción a la agroindustria : : reporte de la fase de campo 
PY  - 2004///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Alimentos deshidratados
KW  - Fruta
KW  - Industria agrícola
KW  - Vegetales
KW  - Agricultural industry
KW  - Dried foods
KW  - Fruits
KW  - Vegetables
N1  - 4° año; Viaje de Estudios; Empresas visitadas: -- 
1. Xochicualli Deshidratadora de frutas y hortalizas, S. A. de C. V. -- 
2. Cervecería Cuahtemoc Moctezuma, S. A. de C. V. -- 
3. Harinera y Manufacturera de Orizaba, S. A. de C. V. -- 
4. Tenería Company, S. A. de C. V. -- 
5. Alimentos Pecuarios San Antonio, S. A. de C. V. -- 
6. Catuai Amarillo, S. A. de C. V. -- 
7. Destiladora Caña-Alcohol, S. A. de C. V. -- 
8. Industrial Patrona, S. A. de C. V. -- 
9. Arrocera Schetino, S. de R. L. y C. V. -- 
10. Café Tostado de Exportación, S. A. de C. V. -- 
11. Grupo PIASA , Ingenio tres Valles, S. A. de C. V. -- 
12. Agroindustrias Unidas de México, S. A. de C. V. -- 
13. Compañía Industrializadora Agropecuaria, S. A. de C. V. -- 
14. Molino Azteca de Veracruz, S. A. de C. V. -- 
15. Nestle México, S. A. de C. V. -- 
16. Beneficio de Café Molino Rojo -- 
17. Planta de malta Cervecería  Cuauhtemoc Moctezuma, S. A. de C. V. -- 
18. Productos alimenticios La Morena, S. A. de C. V. -- 
19. FIRA Puebla
ER  -