@book{173756,
	author = {Icmsf and Ordoñez Pereda, Juan Antonio and International Commission on Microbiological Specifications for Foods},
	title = {Microorganismos de los Alimentos 7:},
	publisher = { Acribia,},
	year = {2002},
	address = {Zaragoza (España)  :},
	note = {La biblioteca tiene: v.7 Analisis Microbiológico en la Gestión de la Seguridad Industrial. trad de Microorganing}
}