01918nam a2200397Ia 4500 dia_3442 CHAP 20240926175457.0 ta 220117s2016 mx abdof 001 0 spa d mxchpua CHAP T.C.713 V55 SAI 2016 Sistema leche-queso crema de Chiapas : informe fase de campo / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Fortino Rafael Cuellar Barajas...[y otros] México : El autor, 2016 189 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Grado: 6° año Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016 Bibliografía: hojas 185189 Empresas visitadas: -- 1.Quesos La Ordeña, S. A. de C. V. -- 2.Fábrica de Quesos Santa Cruz -- 3.Quesería Alonso el Original -- 4.Quesería San Juan -- 5.Quesería San Francisco -- 6.Quesos Santa Rosa -- 7.Quesería Santa Elena -- 8.Lácteos Buen Villa -- 9.Quesería el Mapache -- 10.Quesería Clarita -- 11.Quesería Tzu Tzu -- 12.Quesos Laltic -- 13.Quesería Doña Bertha Industria lechera México Chiapas 151686 Industria quesera México Chiapas 151687 Dairy industry Mexico Chiapas 151684 Cheese industry Mexico Chiapas 151683 Villegas de Gante, Abraham Zacarias 185141 coordinador Cuellar Barajas, Fortino Rafael 154497 colaborador http://10.13.5.2/ve/TC713SAI/TC713SAI2016-REPORTE.pdf DESCARGAR REPORTE T.C.713 V55 SAI 2016 M 5232272016 mx dnml8223123322spa16 local VE 173797 173797 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.713 V55 SAI 2016 1106010257 2022-01-18 00:00:00 Ej.2 2022-01-18 CD 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.713 V55 SAI 2016 1106010256 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 VE 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2022-01-18 El autor 0 T.C.713 V55 SAI 2016 1206010256 2024-05-03 00:00:00 2024-05-03 VEE