TY  - BOOK
AU  - Parada Arias, Efrén
AU  - Vega Díaz, Margarita, coaut.
TI  - El Sistema Nacional de Educación en tecnología de alimentos
U1  - C 338.058 P37 1984 
PY  - 1984///
CY  - México
PB  -  IPN, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Bibliografía: p. 133-137
ER  -