TY  - BOOK
AU  - Cotterill, Owen J., ed.
AU  - Stadelman, William J., ed. 
TI  - Egg science and technology
SN  - 0-87055-516-2
U1  - 637.5 E34 1986 
PY  - 1986///
CY  - Estados Unidos de AmÃ©rica
PB  -  AVI
KW  - Egg production
KW  - Egg products
KW  - Eggs
KW  - Food processing
KW  - Trade
KW  - Huevos
KW  - Comercio
KW  - Procesamiento de alimentos
KW  - ProducciÃ³n de huevos
KW  - Productos derivados del huevo
N1  - Es material fotocopiado; Incluye bibliografÃ­as
ER  -