01191nam a2200361Ia 4500 dia_3453 CHAP 20251023162710.0 220117s1987 xx 000 0 und d 173916 84-200-0594-0 CHAP 637.12 W35 1987 Walstra, Pieter 120967 Química y física lactológica / Pieter Walstra y Robert Jenness ; colaboración H. T. Badings ; traducción Bernabé Sanz Pérez Zaragoza, España : Acribia, 1987 xvii, 423 p. Título original: Dairy chemistry and physics I.145357 (ej. 1) \ C. (ej. 2-6) Incluye bibliografías SF251 W35 1987 Leche Análisis 65359 Leche Composición 65363 Milk 147069 Milk Composition 154704 Badings, H. T., colab. 144223 Jenness, Robert, coaut. 154705 Sanz Pérez, Bernabé 150473 637.12 W35 1987 M 5232271987 SP aimn8222223322SPA16 LIBRO ddc 173916 173916 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 12 1 dia_008281 2026-02-13 09:09:27 2026-01-26 6 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 Compra Librería Gaona F. 1652 / R. 22400 (11/04/1989) 135228.00 145357 3 637.12 W35 1987 dia_003229 2024-04-18 00:00:00 2024-04-18 1 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 8 dia_008277 2025-05-26 16:27:09 2025-05-19 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 6 dia_008278 2025-06-19 18:51:00 2025-06-19 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 5 dia_008279 2024-05-27 00:00:00 2024-05-22 4 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 7 7 dia_008280 2025-02-27 15:54:38 2025-02-27 5 2022-01-18 LIBRO