TY  - BOOK
AU  - PÃ©rez Gavilan Escalante, Jorge
TI  - BioquÃ­mica y microbiologÃ­a de la leche
SN  - 968-18-1643-9
U1  - 637.1 P4 
PY  - 1984///
CY  - Mexico, D. F.
PB  -  Limusa
KW  - 1.Leche
KW  - anÃ¡lisis
KW  - Leche
KW  - bacteriologÃ­a
ER  -