TY  - BOOK
AU  - Hawthorn, John
TI  - Fundamentos de ciencia de los alimentos
SN  - 84-200-0521-5
U1  - 641.1 H3Y 
PY  - 1983///
CY  - Zaragoza, España
PB  -  Acribia
KW  - 1.Alimentos
ER  -