01013nam a2200313Ia 4500001000900000003000500009005001700014008004100031010001100072020001800083040000900101082002200110100002400132245013500156260004300291300001000334500008300344503000800427650002900435650002200464650001800486650002400504650003100528650002100559650002700580650003400607700002800641700003000669dia_3473CHAP20230411111825.0220117s1980    xx            000 0 und d  a173936  a84-200-0454-5  cCHAP  a634.1166 F53 1980  aFidler, John Carter  aRefrigeración de manzanas y peras : guía práctica  /c John Carter Fidler y Geoffrey Mann ; traducción Benedicto Sanz Sanz  aZaragoza, España  :b Acribia,c1980  a85 p.  aTítulo original: Refrigerated storage of apples and pears--a practical guide  aC/e  aAlimentos refrigerados    aApplesxStorage    aChilled foods 0aFood preservation    aManzanasxAlmacenamiento    aPearsxStorage    aPeraxAlmacenamiento    aPreservación de alimentos    aMann, Geoffrey, coaut.   aSanz Sanz, Benedicto, tr.