TY  - BOOK
AU  - Monín, Alberto
TI  - Chacinados caseros (embutidos)
SN  - 950-24-0455-7
U1  - 664.90286 M66 1990 
PY  - 1990///
CY  - Argentina
PB  -  Albatros
KW  - Carnes vuradas
KW  - Cured meats
KW  - Embutido ahumado
KW  - Meat products
KW  - Productos cárnicos
KW  - Smoked sausage
N1  - Bibliografía: p. [229]
ER  -