@book{173956,
	author = {Cuamea-Navarro, Fabiola, ed.},
	title = {Nuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados  /},
	publisher = { CIAD,},
	year = {2005},
	address = {México  :},
	note = {Los ejempleres 3 y 4 son materiales fotocopiado}
}