TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente, Antonio. coord.
TI  - Manual de legislación de la carne y de los productos carnicos
U1  - 664.92 M3 
PY  - 2002///
CY  - España
PB  -  Mundi -prensa
KW  - 1.Carne
KW  - conservación
KW  - Carne
KW  - normas sanitarias
KW  - producción
KW  - calidad control de
N1  - I.226789
ER  -