00991nam a2200313Ia 4500 dia_3516 CHAP 20230310124519.0 220117s2003 xx 000 0 und d 173974 84-89922-93-4 8 (AMV) 84-8476-152-5 (Mundi-Prensa) CHAP 664.92 R36 2003 Ranken, M. D. 154807 Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken ; traducción Manuel Rodríguez Rebollo y Javier Madrid Cenzano España : AMV, Mundi-Prensa, 2003 201 p. I. 226792 Bibliografía: p. 200-201 TS1960 R36 2003 Carne 19053 Mataderos 72885 Madrid Cenzano, Javier, tr. 154808 Rodríguez Rebollo, Manuel, tr. 154809 664.92 R36 2003 M 5232272003 sp na 8222223322spa16 LIBRO ddc 173974 173974 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 6 664.92 R36 2003 dia_006026 2026-04-10 18:18:53 2026-04-10 1 2022-01-18 LIBRO