Manual del ingeniero de alimentos  / 
dirección editorial Felipe Durán Ramírez ; colaboración María Fernanda Dias Montes y Felipe Durán Ramírez ; fotografía Felipe Durán Ramírez, Luis Felipe Durán Naranjo y Jonathan Durán Naranjo 
 - Colombia  :   Grupo Latino Editores,  2006 
 - 483 p. 
 - Volvamos al campo .
<br/><br/>Bibliografía: [p. 487-488] 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-8203-23-6 
<br/><br/><label>LCCN: </label>174028 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chemical engineering<br/>Food industry  <br/>Industria alimentaria  <br/>Ingeniería química  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 664.002 M36 2006