Villegas de Gante, Abraham Calidad de leche cruda : manual de prácticas / Abraham Villegas de Gante y Armando Santos Moreno - México : Universidad Autonoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003 - 82 p. Bibliografía: p. 82 ISBN: 968-02-0023-X LCCN: 174074 Subjects--Topical Terms: Calidad de la leche Milk quality Dewey Class. No.: 637.1 V55 2003