TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante, Abraham
AU  - Santos Moreno, Armando, coaut.
TI  - Calidad de leche cruda : manual de prácticas
SN  - 968-02-0023-X
U1  - 637.1 V55 2003 
PY  - 2003///
CY  - México
PB  -  Universidad Autonoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Calidad de la leche
KW  - Milk quality
N1  - Bibliografía: p. 82
ER  -