@book{174276,
	author = {López Rivera, Ofelia and Valle Guadarrama, Salvador},
	title = {Elaboración de una película comestible a base de goma arábiga, carboximetilcelulosa y glicerol /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2004},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/100679.pdf}
}