01685nam a2200421Ia 4500 dia_3788 CHAP 20240301085255.0 ta 220117s2006 mx abde 001 0 spa d CHAP mxchpua T.C.428 C68 EIUPA 2006 La Anita condimentos y salsas, S. A. de C. V. / coordinadores Ignacio Covarrubias Gutiérrez y Juan Pérez Barrón ; colaboradores Edgar Cabrera Meza...[et al.] México : El autor, 2006 iii, 35 hojas: ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, planos rdacontent texto txt rdamedia sin medio n rdacarrier volumen nc Grado: 7° año Grupo: 02 Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006 Bibliografía: hoja 35 Contiene 3 planos: -- 1.Diagrama de flujo de salsa de chile habanero -- 2.Diagrama de flujo de adobo pasta -- 3.Distribución de áreas (Esc. 1:300) Condimentos 26337 Industria de los alimentos 155348 México Yucatán Salsas 101789 Sauces 155349 Condiments 149607 Food industry 155347 Mexico Yucatán Covarrubias Gutiérrez, Ignacio 28697 coordinador Pérez Barrón, Juan 148338 coordinador Cabrera Meza, Edgar 16684 colaborador T.C.428 C68 EIUPA 2006 M 5232272006 mx edb 8223123322spa16 local VE 174380 174380 0 0 local 0 5 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.428 C68 EIUPA 2006 1106008604 2026-01-26 00:00:00 Ej.2 2022-01-18 VE 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.428 C68 EIUPA 2006 1106008603 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 VE