Reporte final del viaje de estudios realizado en los estados de Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes, San Luis Potosí e Hidalgo / 
coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Alan Roberto Alonso Garrido...[et al.] 
 - México :  El autor,  2007 
 - 165 hojas :  ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/> 4° año Grupo 3<br/>Directorio: hojas 162-165 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/> Empresas visitadas: -- <br/>1. Cava Freixenet de México (Vinos) -- <br/>2. Cristalita, S. A. de C. V.  -- <br/>3. Cremería y Quesería Aguascalientes -- <br/>4. Panificadora Trico, S. A. de C. V. -- <br/>5. Empacadora de carnes UGASA -- <br/>6. Tenería Cruz -- <br/>7. Productos Selectos Belén -- <br/>8. Gamesa - Quaker, S. A. de C. V. -- <br/>9. Rastro de aves -- <br/>10. COVEMEX, S. A. de C. V.  -- .<br/>11. Azteca del Bajio, S. A. de C. V. -- <br/>12. Deshidratadora Trejo Pérez Hermanos -- <br/>13. Fábrica de Cajeta, La Reyna -- <br/>14. CIA. Cervecera de Zacatecas, S. A. de C. V. -- <br/>15. Semillas Berentsen -- <br/>16. Harinera Queretana, S. A. de C. V. -- <br/>17. Congeladora Niño, S. A. de C. V. -- <br/>18. FRUSEC Frutas selectas de Calvillo, S. A. de C.V . -- <br/>19. Alimentos balanceados CONCENTRA -- <br/>20. BIMBO, S.A. de C. V. -- <br/>21. Galleta típica potosina -- <br/>22. Sta Clara -- <br/>23. Fábricas de Exquitla, S. A. de C. V. (Sidra el POMAR) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria agrícola--México  <br/>Industria  de los alimentos--México <br/>Industria del ganado y de la carne--México  <br/>Industria del vino--México  <br/>Industria molinera--México  <br/>Industria panadera--México  <br/>Industria quesera--México<br/>Agricultural industry--Mexico<br/>Bakery industry--Mexico<br/>Food industry--Mexico<br/>Livestock and meat industry--Mexico<br/>Cheese industry  --Mexico<br/>Milling industry--Mexico<br/>Wine industry--Mexico