Buendía González, María Ofelia coordinador Alonso Garrido, Alan Roberto colaborador text mx México El autor 2007 monographic spa 165 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos Empresas visitadas: -- 1. Cava Freixenet de México (Vinos) -- 2. Cristalita, S. A. de C. V. -- 3. Cremería y Quesería Aguascalientes -- 4. Panificadora Trico, S. A. de C. V. -- 5. Empacadora de carnes UGASA -- 6. Tenería Cruz -- 7. Productos Selectos Belén -- 8. Gamesa - Quaker, S. A. de C. V. -- 9. Rastro de aves -- 10. COVEMEX, S. A. de C. V. -- . 11. Azteca del Bajio, S. A. de C. V. -- 12. Deshidratadora Trejo Pérez Hermanos -- 13. Fábrica de Cajeta, La Reyna -- 14. CIA. Cervecera de Zacatecas, S. A. de C. V. -- 15. Semillas Berentsen -- 16. Harinera Queretana, S. A. de C. V. -- 17. Congeladora Niño, S. A. de C. V. -- 18. FRUSEC Frutas selectas de Calvillo, S. A. de C.V . -- 19. Alimentos balanceados CONCENTRA -- 20. BIMBO, S.A. de C. V. -- 21. Galleta típica potosina -- 22. Sta Clara -- 23. Fábricas de Exquitla, S. A. de C. V. (Sidra el POMAR) specialized coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Alan Roberto Alonso Garrido...[et al.] 4° año Grupo 3 Directorio: hojas 162-165 Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2007 Industria agrícola México Industria de los alimentos México Industria del ganado y de la carne México Industria del vino México Industria molinera México Industria panadera México Industria quesera México Agricultural industry Mexico Bakery industry Mexico Food industry Mexico Livestock and meat industry Mexico Cheese industry Mexico Milling industry Mexico Wine industry Mexico mxchpua 220117 20251029184305.0 dia_3795